Pra adoçar nossos dias... Sorvete!

Não sei se já falei aqui, mas ñ tenho grandes habilidades manuais, leia-se qualquer tipo de artesanato, e também na culinária... de modo q sempre me esforço pra fazer o básico da melhor forma... o meu grande incentivo principalmente no quesito "cozinhar" veio quando a AL começou a comer papinha... ficava pesquisando 1001 receitinhas e tentava fazer o melhor possível, afinal ñ  é minha pretensão cozinhar tão bem quanto a minha mãe, mas quero deixar na memória da minha filha a tal "comida de mãe"... e tenho conseguido uns "hummmm bommm, dotoso" da pequena... o q já é uma vitória e tá valendo!
Frequentando a blogsfera tenho descoberto vários blogs legais, de onde tiro algumas receitinhas, dicas para o dia-a-dia e muito mais... via a receita desse sorvete nos blogs http://claudinha-feitoamo.blogspot.com/, da Cláudia e http://www.panelaterapia.com/, da Tati, q aliás eu adoro e frequento quase q diariamente, super recomendo e resolvi arriscar, ñ segui a risca, então vou colocar como fiz a minha versão.
Você precisará de:
1/2 litro de leite
1 colher de sopa (rasa) de super liga neutra (aquela encontrada facilmente em qualquer supermercado)
Bata no liquidificador por 3 minutos e leve pra gelar.

Fiz de um dia para o outro...
No outro dia piquei em vários pedaços aquela base congelada e bati na batedeira por 12 min. adicionando 1 lata de leite condensado, 1 caixinha de creme de leite e 1 colher de café de emulsificante é, aquele mesmo, o Emustab.
Depois de ter triplicado o volume, dividi em duas partes e adicionei o sabor, no nosso caso os preferidos da vez, nata e blue ice... usei 1 colher de sopa ñ bem cheia para cada sabor e bati mais um pouco, a dica é encher a vasilha até a borda ou usar filme plástico q fique em contato com o sorvete pra evitar a formação de cristais de gelo. Devo admitir q mesmo vendo as fotos, q aliás estavam com uma cara óteeeeema nos 2 blogs, tive uma agradável surpresa ao experimentar o "meu próprio sorvete", gentis como diria a AL é muito bom!!!! Super cremoso!!! Com aparência de sorvete industrializado e o melhor, sem aquele monte de produtos químicos.. Além de ser uma delícia e de vc poder dizer "gostou? eu q fiz!" é uma sobremesa bem econômica, aqui em casa rendeu 1 pote de 2 litros (embalagem de sorvete da nestlé) mais 1/2... então q pra essa quantidade devo ter gasto uns R$ 5,00... aqui no fim do mundo um pote de 2 l de marcas "conhecidas" custão + ou - uns R$ 17,00... então, vale muito a pena... talvez na próxima vez eu use um pouco menos de leite condensado, já q achei um pouquinho doce... mas sem dúvida, adoramos!
Se joga! ;-)

Bjos docinhos,
Laiane e Ana Luiza

Nossos dias... e as birras...

Olá!!!
Bom, após a volta das férias e a mudança de babá a pouco mais de um mês, eis q tivemos mais um "imprevisto" previsto e a Tia Vera nos "deixou"... sim, ela teve uma proposta de trabalho aqui da empresa mesmo e eu precisei novamente avisar a AL q quem cuidaria dela dessa vez seria a Tia Leila... ela parece ter entendido bem e desde ontem ficou com a babá nova e a princípio, parecem ter se entendido... espero q desta vez seja mais duradouro... pq apesar de entender e aparentemente aceitar bem as mudanças ela tem se mostrado muito mais birrenta e teimosa nos últimos dias... claro q tenho dado um desconto, afinal é difícil pra ela tb mas haja paciência...affff Não sei se foi coincidência ou se pelas mudanças todas, mas estamos vivendo dias bem "turbulentos" com a mocinha... sempre me pergunto aonde andará a minha dócil menininha? teria sido abduzida? rsrsrs Até os vizinhos tem perguntado se há algo errado com a AL, já q toda hora ela dá seus showzinhos, altas birras... muitos gritos... ñ tem sido nada fácil!!! Tenho tentado usar o método de disciplina da super Nanny pq afinal acho q bater só piora as coisas, mas tem dias q tem q contar até mil pra ñ perder a cabeça e dar umas palmadas... Pra tudo é ñ... ñ quer arrumar o cabelo, ñ quer vestir roupa, ñ quer tomar banho, ñ quer sair do banho, ñ quer dormir... Claro q ñ é 100% do tempo assim, devem restar uns 20% rsrsrsrs em q ela continua sendo a minha menininha de sempre e eu me derreto toda pelas suas "gracinhas"...
Alguém aí me diz q isso é só uma fase e vai passar!
Bjos
Laiane e Ana Luiza (mais birrenta do q nunca)

30 meses de você...

Pois é, hj ela completa 2 anos e meio... parece q foi ontem q nasceu, q pude ouvir seu chorinho pela primeira vez... como o tempo voa!!! Pra falar a verdade parece q nem lembro como era minha vida sem ela, pq hj ela é a razão da minha existência, é o q torna os meus dias mais lindos, mais doces, mais intensos, mais iluminados... meus dias de mãe enfim...
Só quem tem filhos sabe o trabalho q dá, minha mãe sempre dizia "só tendo filho pra saber" e eu nem levava tão a sério e é bem isso mesmo, é muito trabalho, muita preocupação, muita responsabilidade e claro, muito amor! Abrimos mão de muitas coisas por eles sem nem ao menos se importar com isso... pq afinal ouvir uma pessoinha q saiu de vc dizendo q "te ama", simplesmente ñ tem preço...
É uma delícia poder conviver com a inocência e doçura de uma criança... acompanhar o seu intenso desenvolvimento, suas descobertas e claro se orgulhar muito pelas suas conquistas...

Ana Luiza obrigada por tonar a mamãe uma pessoa melhor... Parabéns pelos seus 2 anos e meio!!! Te amo muito!

Faltando 6 meses para seu 3º aniversário a AL já anda "planejando" a festa de "moranguinho" q ela quer.... e a mamãe claro, já pensa nos detalhes...rsrsrs

Bjos e bom final de semana!
Laiane e Ana Luiza